St. Petersburg'da Ne Yenir? En İyi Kafeler, Restoranlar ve Sokak Lezzetleri Yeme İçme Rehberi
- Sabuha Öztürk
- 6 Nis
- 4 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 26 May
St. Petersburg, Rusya'nın gastronomi dünyasında oldukça zengin bir şehir. Hem geleneksel Rus mutfağının hem de dünya mutfaklarının harika örneklerini burada bulabilirsiniz. İşte St. Petersburg’da ne yenir detaylıca bakalım.
St. Petersburg'da Geleneksel Rus Mutfağı: Moskova yeme-içme önerileri yazımızda geleneksel Rus mutfağı lezzetlerini anlatmıştım. O yüzden burada sadece St. Petersburg yeme-içme önerileri olacak. Geleneksel Rus yemeklerini öğrenmek için Moskova Yeme- İçme isimli başlığa göz atabilirsiniz.
Ayrıca yazının sonunda St. Petersburg gezilecek yerler ve yeme-içme ile ilgili bütün yerlerin bulunduğu haritayı bulabilir ve telefonunuza kaydedebilirsiniz. (Yandex Haritası)
Şimdi St. Petersburg lezzetlerine göz atalım:
1- Schastye
St. Isaac Kathedral manzaralı, sabahları kahvaltılık, öğlen atıştırmalık ve akşama doğru akşam yemekleri bulabileceğiniz menüsü çok dolgun bir mekan. Her yemeğin lezzeti sizi şaşırtacak.
2- The Idiot
Adını Dostoyevski'nin ünlü romanından alan bu restoran, otantik Rus yemekleri ve zengin bir içki menüsü sunuyor. Geleneksel Blini (krep) ve Caviar gibi tatlar burada meşhur.
3- Kvartirka
Sovyet tarzında dekore edilmiş, Rus yemekleri servis eden bir restoran. İnsan içinde kendini gerçekten o dönemde hissediyor.
4- Fregat Blagodat
18. yüzyıldan kalma bir gemi içerisinde nehir manzarasıyla yemek yemek ister misiniz? O zaman adresiniz burası. Yemeklerinin ve kokteyllerinin çok iyi olması haricinde bi tık ortalama üstü fiyatlara sahip olduğunu söyleyebiliriz ama yine de manzarasına değebilir.
5- Petrov-Vodkin
İspanyol tapas kültürünün Rus versiyonuna hazır mısınız? Sayısız çeşit rus tapas'larıyla alkollü içkileri harmanlayan bu mekan canlı müzik de sunuyor. Farklı lezzetler arıyorsanız kesinlikle görülmeli.
6- Stolovaya No 1
Şehrin en popüler restoran zinciri dersek herhalde yanlış olmaz. Kapısında zaman zaman kuyruk olan bu restoranın en önemli özelliği tabi ki de uygun fiyatları. Kantin tipi servis sunuyor. Rus anne lezzeti arıyorsanız daha uygun bir yer bulmak zor. Ülkede birçok farklı yerde lokasyonlarda bulmak mümkün.
7- Eurospar
Ve tabiki bu market zincirinden bahsetmeden geçmek olmaz. Adım başı görebileceğiniz Eurospar marketlerinde market alışverişiniz haricinde uygun fiyata karnınızı doyurabilmeniz mümkün. Yemeğinizi seçip tarttırıp satın aldıktan sonra market içerisinde oturarak yiyebilirsiniz. Kiloyla satılan suşilerinden çok yedik ve fiyatına göre lezzetliydi. Genelde bu marketlerin dolu olmasından dolayı çok rağbet gördüğünü söyleyebiliriz. Tam bir öğrenci dostu.
Dünya Mutfağını Keşfetmek İçin Restoranlar
1- Italy: Şehrin en popüler restoranlar zincirlerinden biri. Adından anlaşıldığı üzere İtalyan mutfağından lezzetler sunuyor. Makarnaları çok güzel.
2- Marketplace: Akdeniz mutfağından taze yemekler ve deniz ürünleri sunan modern bir zincir restoran. Burada harika salatalar, makarnalar ve taze deniz ürünleri deneyebilirsiniz. Ayrıca satın almanız için paketli ürünler de var. Şehirde bir kaç yerde bulunabiliyor.
3- Tandoor: St. Petersburg’da Hint mutfağını deneyimlemek isteyenler için Hint bir aile tarafından işletilen bu restoran harika bir seçenek. Butter Chicken, Naan, Tandoori yemekleri oldukça popüler.
3- Phali-Khinkali: Gürcü mutfağına zaafınız varsa yada ilk defa denemek istiyorsanız denemeden geçmeyin. Tabi herkesin damak tadı farklıdır ama biz Gürcü mutfağını, Rus mutfağından daha çok seviyoruz, burası da sizi fazlasıyla tatmin edecektir. İlk denemeniz gereken koca bir mantıya benzeyen Khinkali'ler. Yumurtalı pideye benzeyen de ünlü Gürcü pidesi Haçapuri.
Deniz Ürünleri Restoranları
St. Petersburg, deniz ürünleri konusunda oldukça zengin olduğu söylenebilir ve şehirde çok sayıda deniz ürünleri restoranı var.
1- Rybai gady: Taze deniz ürünleri sunan lüks bir restoran. Burada taze Karides, Istakoz ve Somon gibi yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
2- Midiynoe Mesto: St. Petersburg da midye yemedim demek istemiyorsanız buraya uğrayın :) Burdaki midyeler bizimkilerden biraz daha farklı olduğunu da söylemek gerek. Daha önce görmediğiniz deniz ürünleriyle beraber eğer tercih ederseniz alkollü içecekler farklı bir uyum yaratıyor.
Diğer Rusya gezi rehberlerime göz atmayı unutmayın :)
Tatlılar ve Kahve İçin Mekanlar
1- Stars Coffee: Ünlü kafe zincirinin (herhalde kolayca anlamışsınızdır :)) ülkeden çekilmesiyle bu kafeleri devralan yeni adıyla bir zincir. Ülkede çok sayıda görebilirsiniz. Haritada paylaştığım yer tam Kazan Katedrali karşısında, bu manzarada kahve içmek de etkileyici.
2- LudiLove: Kahvaltılık bir yer arıyorsanız çeşit çeşit hamurişi ve tatlılarıyla güzel bir pastane. 2 kere kahvaltımızı burada yaptık memnun kaldık.
Alkol ve Gece Hayatı
St. Petersburg, zengin bir gece hayatına sahip ve birçok bar, kafe ve gece kulübü bulunmakta. Şehirde geleneksel Rus votkaları, kokteyller ve dünyaca ünlü şarapları tadabileceğiniz birçok mekan var.
1- Russian vodkaroom No 1: Rus votkalarının tarihini keşfederken, aynı zamanda şehrin en iyi votkalarını tadabileceğiniz bir bar. Yemeklerinin de harika olduğunu söylemek gerek. Fiyatlar ortalamanın üstünde olabilir.
2- Neon Bar: Neon ışıklarının altında farklı bir gece kulübü. Işıkların altında kendinizden geçebilirsiniz. Burada dumanlı (sanırım kuru buz atıyorlar) içecekler çok popüler. Şehrin en popüler kulüplerinden biri. Shot içkileri deney tüpü şeklinde getiriyorlar. Konsept ilgi çekici.
3- Tolstiy Fraer: Spor maçlarının yayınlandığı lokal insanlarla iletişime geçebileceğiniz bir bar. Çok popüler olduğunu söylemem gerek. Bira delisi iseniz uğrayın derim.
4- PlanB: Herhalde Rusya'ya gelip de ünlü gece hayatını görmeden dönmek olmaz. Burası da şehirdeki popüler gece kulüplerinden bir tanesi.
5- Nebar: Popüler bar/gece kulüplerinden bir tanesi. Nevsky caddesine yakın olduğu için çok kalabalık olabiliyor. Bazı geceler konsept geceleri oluyor, denk gelirseniz eğlenceli olabilir.
6- Union: PlanB'nin hemen yanında, popüler diğer bir gece kulübü. İki mekanı da deneyip tercihe ve zevke göre biri tercih edilebilir.
St. Petersburg'da ayrıca çok sayıda striptiz kulübü var. Her ülkede olmadığı için görmek isteyenler olabilir. Herkese hitap etmediğini söylemek gerekli. Velvet Touch, Virgins, Zavist Podium Club bunlardan birkaç tanesi.
St. Petersburg Gezilecek Yerler ve Yeme İçme Haritası (Yandex Map)
Haritaya ulaşmak için buraya tıklayınız.
St. Petersburg, geleneksel Rus mutfağından uluslararası tatlara, deniz ürünlerinden tatlılara kadar geniş bir yelpazede lezzetler sunuyor. Rus yemeklerinin yanı sıra İtalyan, Japon ve Hint mutfaklarını da deneyebilir, ünlü Rus gece hayatına da adım atabilirsiniz.
Comentarios